3 - ETNOGRAFICO

Mapa etnografico

🏠 Puntos de Interés Etnográfico

Descubre en torno a 130 cubíos documentados, además de antiguos seles y ruinas pastoriles, carboneras, caleros, molinos, puentes, vados, mojones municipales antiguos y árboles singulares. Cada punto es un testimonio de siglos de vida en los valles pasiegos, resultado de dos décadas de trabajo de campo por Rafael Sánchez y Alfonso Ezquerra.

🛖 Cubíos 🌾 Seles 🔥 Carboneras ⚪ Caleros ✖️ Molinos 📍 Mojones 💧 Bebederos

🗺️ Mapa de Patrimonio Etnográfico

Pulsa sobre los puntos del mapa para explorar los POI (Puntos de Interés) y conocer su localización exacta, historia y estado de conservación.

📚 Glosario de Elementos Etnográficos

Conoce el significado y la función de cada elemento del patrimonio etnográfico pasiego

🛖 Cubíos

¿Qué son? Cuevas naturales o construcciones de piedra utilizadas para natar la leche y conservar alimentos.

Características: Según su construcción pueden ser Cubíos (Aprovechan cuevas naturales, agujeros por los que sale la oruna o mananatiales); Bodegos (Construcciones anexas a las cabañas que por sus grandes muros de piedra conservan la temperatura); Rentiros (Fuentes o bebederos acondicionados para poner las cántaras de leche a natar).

💡 Muchos están en estado de ruina pero algunas se han restaurado como testimonio histórico.

🌾 Seles

¿Qué son? Testigos fósiles de la ganadería extensiva propia de la Edad Media. Algunos reconvertidos en los actuales cabañales propios del modelo intensivo surgido a partir del S. XVI.

Características: Delimitados con muros de piedra o por accidentes del terreno, eran lugares resguardados para recoger el ganado durante la noche.

💡 Algunos restos de estos seles se mantienen desde hace siglos y forman parte del paisaje cultural.

🔥 Carboneras

¿Qué son? Explanadas testigos de carboneras circulares donde se producía carbón vegetal a partir de madera, actividad complementaria a la ganadería.

Características: Montículos circulares de tierra dispuestos sobre explanadas a veces aún visibles, ubicados en zonas de bosque de haya o roble.

💡 El carbón vegetal se usaba para calefacción y en herrerías.

⚪ Caleros

¿Qué son? Hornos para la producción de cal viva a partir de piedra caliza, necesaria para construcción de las cabañas y enlucido de las fachadas

Características: Estructuras de piedra en forma de horno o pozo, algunos muy bien conservados.

💡 La cal se usaba para encalar casas y también para abonar los prados.

📍 Mojones Antiguos

¿Qué son? Marcas de límites territoriales y municipales, algunos con varios siglos de antigüedad, que delimitaban propiedades o términos.

Características: Piedras hincadas, cruces talladas en roca, o montículos artificiales de piedra.

💡 Algunos mojones tienen inscripciones con fechas y nombres de propietarios.

✖️ Molinos

¿Qué son? Instalaciones para moler granos o producir harina, fundamentales en la vida rural tradicional.

Características: Localizados junto a ríos o arroyos, con estructuras de piedra y restos de mecanismos hidráulicos.

💡 Estos molinos proliferaban sobremanera en los Valles Pasiegos, aprovechando que eran zona de paso entre la meseta cerealista y la costa.

💧 Bebederos

¿Qué son? Abrevaderos y zonas de baño para el ganado, puntos estratégicos en las rutas pastoriles.

Características: Pozas naturales o artificiales en arroyos, fuentes acondicionadas con piedra para facilitar el acceso del ganado.

💡 Eran lugares de encuentro social entre pastores.

🏠 La Importancia del Patrimonio Etnográfico

El patrimonio etnográfico de los valles pasiegos es un testimonio único de un modo de vida que se ha mantenido durante siglos. Representa:

  • Adaptación al medio: Construcciones y técnicas perfectamente adaptadas a la orografía y el clima de montaña
  • Sostenibilidad ancestral: Un sistema ganadero trashumante que aprovechaba los recursos naturales sin agotarlos
  • Identidad cultural: Las cabañas pasiegas y los sistemas de seles son únicos de esta región y definen su identidad
  • Conocimiento tradicional: Técnicas constructivas, de gestión de pastos y de vida en el monte transmitidas durante generaciones
  • Valor turístico y educativo: Estos elementos son atractivo turístico y herramienta educativa sobre la vida rural tradicional

🔧 Estado de Conservación

Bien Conservados

Elementos que mantienen su estructura original y pueden ser visitados. Algunos han sido restaurados para su preservación.

⚠️

Estado Regular

Conservan parte de su estructura pero con evidentes daños por el paso del tiempo y la falta de mantenimiento.

🧱

En Ruinas

Elementos muy deteriorados donde apenas se reconoce la estructura original. Requieren actuación urgente para su salvación.

🔍

Por Localizar

Elementos de los que se tiene noticia histórica pero cuya ubicación exacta se desconoce o no ha sido documentada.

🥾 Visita el Patrimonio Etnográfico

Muchos de estos elementos pueden visitarse a través de rutas de senderismo que recorren los valles pasiegos. Recomendaciones para tu visita:

  • Respeta el entorno: No alteres las construcciones ni retires piedras. Son patrimonio de todos. No invadas las fincas privada ni estropees la yerba.
  • No dejes rastro: Llévate toda tu basura y respeta la fauna y flora local.
  • Fotografía responsable: Documenta lo que ves, pero con cuidado de no dañar estructuras frágiles.
  • Comparte tu experiencia: Si encuentras elementos no catalogados o tienes información adicional, compártela.
  • Época recomendada: Primavera y verano son las mejores épocas para visitar, cuando los caminos son más transitables.

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📸 ¿Conoces Algún Punto de Interés?

Si conoces la ubicación de cabañas, seles, carboneras o cualquier otro elemento etnográfico que no aparezca en el mapa, o tienes fotografías e información adicional sobre los ya catalogados, tu ayuda es muy valiosa.

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